Carte et Menu
Vous êtes pressés ? Nous nous efforçons de vous satisfaire en 30 minutes. (Toutes nos viandes sont de provenance UE.)
FORMULE MIDI SUR ARDOISE DU JOUR
(uniquement le midi sauf le dimanche)
2 plats 32,00€ (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
et 3 plats 38,00€ (Entrée + Plat + Dessert)
Hors café ou thé gourmand
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À L’APÉRO, POURQUOI PAS… Camembert rôti au thym, miel et ses toasts 14€00 Mini bruschetta (4 pièces) 12€00 Belotta 26,00€ Planche charcuterie entre 2 à 4 personnes 24,00€ Les entrées : Foie gras, chutney aux figues et pain aux figues « maison » 24€00 Carpaccio de bœuf, parmesan, câpres et pistou “maison” 16€00 Tataki de bœuf façon Asiatique (cacahuètes, coriandre, sauce soja) 18€00 Pâté “maison” et ses toasts 14€00 Carpaccio de St. Jacques aux agrumes et huile d’olive 18€00 Gravelax de Saumon, crème montée aux herbes et ses toasts 16€00 Entrée du jour (sur l’ardoise) 14€00 Autres entrées selon arrivage en suggestion chaque semaine Salades Grande César 22€00 Sucrine ou iceberg, filet de poulet pané "maison", tomate, œuf parfait, parmesan, croutons de pain et sauce César "maison" 22€00 Salade de Chèvre chaud au lard sur brioche et poire pochée 22€00 Poissons Sole env. 450gr grillée ou meunière et son écrasé de pommes de terre 49€00 Daurade Royale env. 450gr grillée et son écrasé de pommes de terre 32€00 Pavé de Saumon grillé au beurre persillé, garniture au choix 28€00 Poulpe au beurre persillé selon notre humeur 32€00 Poisson du jour selon d’arrivage 26€00 Viandes Effiloché de bœuf confit et purée "maison". 26€00 Filet de bœuf "Angus" env. 190g grillé 36€00 Filet de bœuf "Angus" env. 190g façon "ROSSINI"
(Foie gras mi-cuit "maison")40€00 Bavette d’Aloyau sauce à l’échalote et ses frites “maison” 30€00 Entrecôte « Angus » env. 300g grillée 45€00 Tartare de bœuf préparé ou non – préparé et ses frites 26€00 Burger Classique steak 180g, Cheddar, oignons, lard fumé, salade et ses frites "maison" 25€00 Chicken Burger poulet croustillant, Cheddar, tomates, oignons, ice berg et sauce "Le Golf" 25€00 Côte de bœuf grillé pour 2 personnes 90€00 Blanquette de volaille. 26€00 Plat du jour 26€00
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Assiette trois fromages selon arrivage 11€00
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Dessert du jour (sur l’ardoise) 11€00 Millefeuille "Maison" à la crème pâtissière. 11€00 Salade de fruits frais et son sorbet au choix 11€00 Profiterole "maison" 11€00 Pavlova aux fruits de saison 11€00 Baba au Rhum crème Diplomate 11€00 Glace ou sorbet artisanal "Glacier des Alpes" 2 boules 7€00 3 boules 10€00 - Vanille, chocolat, café, menthe chocolat, noix de coco, caramel beurre salé, mascarpone, pistache de Sicile, mangue, citron de Sicile, fruit de la passion, fraise, cassis de Bourgogne. - Autre glaces selon arrivage Café ou thé gourmand 12€00